Betriebe, die Lebensmittel tierischer Herkunft verarbeiten und vertreiben, benötigen nach veterinär- und lebensmittelrechtlichen Vorschriften der EU eine Zulassung. Die HANSEMEAT GmbH wurde für die Verarbeitung von tierischen Nebenprodukte zugelassen und Bio-zertifiziert.

K3
Die Hansemeat ist für die Verarbeitung tierischer Nebenprodukte von Material der Kategorie 3 zugelassen.
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Bio-Zertifizierung
Mit der Bio-Zertifizierung ist der Hansemeat die Produktion und die Verarbeitung von Bio-Produkten gestattet.
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